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當(dāng)前位置:首頁  >  技術(shù)文章

  • 2018

    10-11

    餅干加工設(shè)備是由餅干成型機、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機、轉(zhuǎn)彎機、冷卻線、餅干整理機、餅干夾心機、包裝臺等組成。全線采用CPU模塊控制,背掛式電機傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,從進料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收。烘烤、噴油、冷卻等全部機電一體化自動完成。酥性餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入疏松劑和其他輔料,經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的,斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織,口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。1餅...

  • 2018

    7-29

    曲奇機引進*技術(shù),是國內(nèi)生產(chǎn)*花式糕點和各種曲奇餅干的食品機械。曲奇機具有以下特點:一、整機為鋁合金框架結(jié)構(gòu),具有較強的剛度,和優(yōu)良的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性能,機架底部配有四個萬向地腳輪,便于移動及穩(wěn)固。二、曲奇機采用觸摸屏人機界面操作系統(tǒng),光電控制、伺服電機驅(qū)動,具有快速準(zhǔn)確,運動平穩(wěn)之優(yōu)點。三、曲奇機具有自動走排,自動排盤功能,坯料行距可根據(jù)需要任意設(shè)定。四、曲奇機配有多種模具,能生產(chǎn)多種花樣的曲奇食品,花型種類可以根據(jù)客戶需要定制,可任意調(diào)整花型、扭花角度、設(shè)定重量和生產(chǎn)速度,定量...

  • 2018

    7-26

    餅干機械顧名思義就是生產(chǎn)餅干的設(shè)備,科技的發(fā)展,使得現(xiàn)在的餅干機械從進料到成型、烘干、輸送、噴油、冷卻、廢料回收等全部機電一體化自動完成,而且還可以生產(chǎn)出各種新潮花色的餅干。這不管是從生產(chǎn)工藝上還是效率上都是一個很大的提升。食品安全問題一直都是被極度關(guān)注的問題。這畢竟直接關(guān)系到我們的身心健康。從餅干機械的的設(shè)計制造來達(dá)到食品加工的安全衛(wèi)生的要求。這主要體現(xiàn)在以下兩個方面:1、制定完善的餅干機械技術(shù)規(guī)范;2、按照這些技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格組織食品機械的設(shè)計、制造和應(yīng)用。在這些技術(shù)規(guī)范中,...

  • 2018

    6-25

    各種規(guī)格的韌性、酥性、夾心餅干設(shè)備可配套組成各種餅干生產(chǎn)線設(shè)備。韌性餅干生產(chǎn)線的功能是把拌好的面團放入機內(nèi)輥印成各種形狀和重量的餅干生坯,韌性餅干生產(chǎn)線是連續(xù)生產(chǎn)蘇打、韌性、超薄餅干的理想設(shè)備。酥性餅干生產(chǎn)線的功能是把拌好的面團放入機內(nèi)經(jīng)軋輥壓皮,再經(jīng)輥切成型,制成餅干坯料。設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,分離刀有調(diào)節(jié)裝置,能調(diào)節(jié)到位置。輥印輥經(jīng)特殊設(shè)計,能克服分離刀磨損不均勻的情況,花輥更換方便。餅干設(shè)備的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅...

  • 2018

    6-21

    餅干加工設(shè)備是由餅干成型機、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機、轉(zhuǎn)彎機、冷卻線、餅干整理機、餅干夾心機、包裝臺等組成。全線采用CPU模塊控制,背掛式電機傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,從進料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收。進入改革開放,我國餅干行業(yè)得到了穩(wěn)步而快速的發(fā)展。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),人們對不同餅干的喜愛程度不同:1、夾心和巧克力餅干、花色餅干較受歡迎,這類產(chǎn)品的特點是花色品種多,口味好,是休閑式的享受型食品。再加上其包裝小而精美,適合一次性消費,在各種社交場合或招待客人、旅...

  • 2018

    5-25

    全自動夾心餅干設(shè)備是生產(chǎn)中、夾心餅干的*設(shè)備。夾心多樣化,適合果醬、奶油、雙色或單色夾心。夾心餡料形狀多樣化,適合圓形、正方形、長方形、橢圓形等夾心餅干。全自動夾心餅干設(shè)備特點1、不銹鋼外觀設(shè)計2、帆布電子眼監(jiān)控,帆布?xì)鈩诱{(diào)偏、無接頭帆布。3、帆布?xì)鈩幼詣訌埦o4、模具下方膠輥,雙氣動自動上下,模具成型方便、快捷5、整機聯(lián)動操作,采用變頻器,單機單電機獨立驅(qū)動。6、帶表調(diào)壓的手柄,能直觀方便的生產(chǎn)出各種所需要的面皮厚度產(chǎn)品參數(shù)總功率:6kw凈重:1400kg工作電壓:220V/...

  • 2018

    5-23

    糖果形狀的生成需要用到糖果機械設(shè)備,目前市場上的糖果成型設(shè)備分為沖壓和澆模兩種類型。其中沖壓型設(shè)備只適用于硬糖成型,澆模型設(shè)備則適用于軟糖、硬糖等,使用范圍更廣,更受糖果生產(chǎn)企業(yè)歡迎。隨著人們對糖果外形的個性化要求越來越高,3D打印技術(shù)也入局糖果成型。消費者設(shè)定好口味、形狀等參數(shù)后,打印機就能運作打印出來。使用3D打印技術(shù)避免了工廠生產(chǎn)糖果產(chǎn)品時對產(chǎn)量的要求,同時滿足了消費者的個性化需求。硬糖目前有常壓熬煮生產(chǎn)工藝、真空熬糖生產(chǎn)工藝和連續(xù)鑄模成型三種生產(chǎn)工藝流程,從工藝流程來...

  • 2018

    2-28

    多功能桃酥機由模具成型系統(tǒng)和托盤鏈條輸送系統(tǒng)兩大部分組成,分別由調(diào)速電機帶動,生產(chǎn)速度可以調(diào)節(jié)。成型系統(tǒng)設(shè)置有喂料輥,模具輥和橡膠輥,將調(diào)制好的面料放入料斗,通過喂料輥及模具輥的喂料擠壓,而成形為桃酥坯料,然后經(jīng)過由膠輥拖動的帆布帶將坯料輸送到烤盤上。托盤鏈條由調(diào)速電機帶動,桃酥坯料在平盤上的間距可根據(jù)生產(chǎn)需要而定。另外,該機在結(jié)構(gòu)上還設(shè)置了多處調(diào)節(jié)機構(gòu):帆布張緊調(diào)偏機構(gòu),分面刀左右及上下調(diào)節(jié)機構(gòu),帆布粘料清理刮面機構(gòu),喂料間隙調(diào)節(jié)機構(gòu)等。多功能桃酥機設(shè)計合理,使用安全可靠,...

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